Новое исследование, опубликованное в журнале Clinical Oral Investigations, показало, что подслащенные сахаром кислые безалкогольные напитки являются распространенным фактором ожирения и износа зубов у взрослых.
Новое исследование, опубликованное в журнале Clinical
Oral Investigations, показало, что подслащенные сахаром кислые
безалкогольные напитки являются распространенным фактором
ожирения и износа зубов у взрослых, — пишет eurekalert.org.
Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что
избыточный вес или ожирение, несомненно, были связаны с износом
зубов. Примечательно, что они также обнаружили, что повышенное
потребление сладких безалкогольных напитков может быть основной
причиной эрозии зубной эмали и дентина у пациентов с ожирением.
Опираясь на данные Национального обследования здоровья и питания,
проведенного в 2003–2004 годах, ученые проанализировали
репрезентативную выборку участников опроса из 3541 пациента в
Соединенных Штатах. ИМТ пациента и уровень износа зубов были
измерением воздействия и результатов в анализе. Потребление
подслащенных кислыми напитками с сахаром регистрировалось в двух
непоследовательных 24-часовых опросах, в течение которых
пациентов просили предоставить информацию о рационе питания в
течение этих двух дней.
«Именно кислотная природа некоторых напитков, таких как
газированные напитки и кислые фруктовые соки, приводит к износу
зубов», — говорит ведущий автор доктор Saoirse O'Toole из
лондонского King's College.
Износ зубов считается третьим по значимости состоянием зубов,
после кариеса и заболеваний десен, и потребление кислой пищи и
напитков является основной причиной этого. У пациентов с
ожирением также есть другие факторы риска, такие как повышенная
вероятность желудочной рефлюксной болезни (изжога), которая
контролировалась в этом исследовании.
«Это важное сообщение для пациентов, страдающих ожирением,
которые потребляют калории из кислых напитков, подслащенных
сахаром. Эти напитки могут нанести вред их телу и зубам. Также
есть важное сообщение для стоматологов. Мы должны задавать
вопросы нашим пациентам, страдающим ожирением и имеющим износ
зубов, о том, какие напитки они пьют, поскольку это может влиять
на их тело в целом, а не только на зубы», — добавил доктор О'Тул.
Предыдущие исследования King's показали, что износ зубов
затрагивает до 30% взрослых европейцев. Это преждевременное
изнашивание зубов из-за размягчения зубной эмали от пищевых или
желудочных кислот в сочетании с износом. Это происходит, когда
внешний слой (эмаль) зуба медленно растворяется. Это может
привести к изменению формы или внешнего вида зубов, и они могут
стать чувствительными к холодной пище и напиткам. В худшем случае
структура зуба может постепенно стираться. Тяжелая эрозивная
степень износа зубов снижает качество жизни и может означать
необходимость сложных и дорогостоящих процедур, стоимостью до 30
000 фунтов стерлингов на пациента. Износ зубов можно
предотвратить, изменяя пищевые привычки.
[Фото: ru.123rf.com/profile_puhhha]
Источник: www.eurekalert.org
